ڪڪڙ فارمن جي وڌندڙ تعداد ۽ پيماني سان ۽ وڌيڪ ۽ وڌيڪڪڪڙ جي کير، آمدني پيدا ڪرڻ لاءِ ڪڪڙ جي ڀاڻ کي ڪيئن استعمال ڪري سگهجي ٿو؟
جيتوڻيڪ ڪڪڙ جي ڀاڻ هڪ نسبتاً اعليٰ معيار جي نامياتي ڀاڻ آهي، پر ان کي خمير کان سواءِ سڌو سنئون استعمال نٿو ڪري سگهجي. جڏهن ڪڪڙ جي ڀاڻ کي سڌو سنئون مٽيءَ ۾ لڳايو ويندو آهي، ته اهو سڌو سنئون مٽيءَ ۾ خمير ٿيندو، ۽ خمير دوران پيدا ٿيندڙ گرمي فصلن کي متاثر ڪندي. ميوي جي ٻج جي واڌ فصلن جي پاڙن کي ساڙي ڇڏيندي، جنهن کي روٽ برننگ چئبو آهي.
ماضي ۾، ڪجهه ماڻهو ڍورن، سورن وغيره جي خوراڪ طور ڪڪڙ جي ڀاڻ استعمال ڪندا هئا، پر اهو پيچيده عمل جي ڪري به هو. وڏي پيماني تي استعمال ڪرڻ ڏکيو آهي؛ ڪجهه ماڻهو ڪڪڙ جي ڀاڻ کي به سڪائيندا آهن، پر ڪڪڙ جي ڀاڻ کي سڪائڻ تمام گهڻي توانائي خرچ ڪندو آهي، قيمت تمام گهڻي هوندي آهي، ۽ اهو هڪ پائيدار ترقي جو ماڊل ناهي.
ماڻهن جي ڊگهي عرصي جي مشق کان پوءِ،ڪڪڙ جي کيرخمير اڃا تائين هڪ نسبتاً ممڪن طريقو آهي. ڪڪڙ جي مٽيءَ جي خمير کي روايتي خمير ۽ مائڪروبيل تيز خمير ۾ ورهايو ويو آهي.
روايتي خمير
روايتي خمير ۾ گهڻو وقت لڳندو آهي، عام طور تي 1 کان 3 مهينا. ان کان علاوه، چوڌاري بدبو ناگوار هوندي آهي، مڇر ۽ مکيون وڏي تعداد ۾ پيدا ٿينديون آهن، ۽ ماحولياتي آلودگي تمام گهڻي هوندي آهي. جڏهن ڪڪڙ جو کير گندو هوندو آهي، ته ان کي پورو ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي، ۽ وڌيڪ محنت جي ضرورت پوندي آهي. خمير جي عمل ۾، ريڪ کي ڦيرائڻ لاءِ ريڪنگ مشين استعمال ڪرڻ هڪ نسبتاً ابتدائي طريقو آهي.
جيتوڻيڪ روايتي خمير جي سامان جي سيڙپڪاري نسبتا گهٽ آهي، روايتي خمير کي 1 ٽن پروسيس ڪرڻ لاءِ استعمال ڪرڻ جي قيمتڪڪڙ جي کيرموجوده اعلي مزدوري جي قيمتن جي مقابلي ۾ پڻ نسبتا وڌيڪ آهي، ۽ روايتي خمير مستقبل ۾ ختم ٿي ويندو.
پوسٽ جو وقت: مئي-05-2022
